| 1. 커피의 맛을 좌우하는 것은 바로 원두와 물입니다. |
코카콜라를 비롯 전세계 유명 식음료 업계에서 사용하고 있는 에어퓨어정수 시스템을 사용하여 커피 본연의 맛을 충실히 끌어 낼수 있도록 노력하였습니다.
고객님이 마시는 컵의 양(200~250ml)기준 25ml를 사용하시면 맛과 향이 풍부한 커피를 즐기실 수 있습니다.
| Coupping Note(커핑노트 참고) |
1. Aroma(향기) 커피는 향으로 마신다 해도 과언이 아닐만큼 향미 평가는 매우 중요합니다. 일반적으로 향이 맛을 대부분 결정하기 때문입니다. 첫번째 평가인 아로마 평가는 추출할 원두커피를 추출수에 적셨을때 내품는 아로마향을 평가합니다. 대체적으로 고소한향, 스모키한향은 5~7점대, 과실의 향이나 꽃향기에 가까운 향을 낼수록 7~9점대의 높은 점수로 평가되며 좋은 품질의 커피로 평가 됩니다. |
| Coffee Grade(생두 등급/기준) |
1. 커머셜 & 하이커머셜 커피(Commercial, 75점 미만) 품질보다 지속적인 공급(양적)이 가능한 커피, 즉 맛보다 대량공급이 가능한 커피로 커핑점수에 따라 70점 이하를 커머셜, 70점~75점 미만은 하이 커머셜로 구분됩니다. |
| 배송 | 교환 | 반품 정보 |
1. 배송방법에 관한 정보 > 로젠택배로 발송, 급한 경우(비용은 구매자 부담)은 고속버스 터미널 당일 배송(퀵서비스) 발송 가능. |
| 1. 커피의 맛을 좌우하는 것은 바로 원두와 물입니다. |
코카콜라를 비롯 전세계 유명 식음료 업계에서 사용하고 있는 에어퓨어정수 시스템을 사용하여 커피 본연의 맛을 충실히 끌어 낼수 있도록 노력하였습니다.
고객님이 마시는 컵의 양(200~250ml)기준 25ml를 사용하시면 맛과 향이 풍부한 커피를 즐기실 수 있습니다.
| Coupping Note(커핑노트 참고) |
1. Aroma(향기) 커피는 향으로 마신다 해도 과언이 아닐만큼 향미 평가는 매우 중요합니다. 일반적으로 향이 맛을 대부분 결정하기 때문입니다. 첫번째 평가인 아로마 평가는 추출할 원두커피를 추출수에 적셨을때 내품는 아로마향을 평가합니다. 대체적으로 고소한향, 스모키한향은 5~7점대, 과실의 향이나 꽃향기에 가까운 향을 낼수록 7~9점대의 높은 점수로 평가되며 좋은 품질의 커피로 평가 됩니다. |
| Coffee Grade(생두 등급/기준) |
1. 커머셜 & 하이커머셜 커피(Commercial, 75점 미만) 품질보다 지속적인 공급(양적)이 가능한 커피, 즉 맛보다 대량공급이 가능한 커피로 커핑점수에 따라 70점 이하를 커머셜, 70점~75점 미만은 하이 커머셜로 구분됩니다. |
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